Un dessert toujours aussi gourmand, mais beaucoup plus léger!
Préparation : 5min
Cuisson : 00min
Ingrédients pour deux personnes :
– 200g de fromage blanc
– 10g de sucre
– 1 petite tasse de café froid
– 8 biscuits à la cuillère
– cacao en poudre
Préparation :
1. Découper les biscuits en deux et arroser les avec le café froid.
2. Laisser les biscuits s’imbiber.
3. Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le sucre.
4. Dans des verrines, déposer une couche de biscuits imbibés et une couche de fromage blanc.
5. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
6. Réserver au frais et au moment de servir, saupoudrer le dessus avec du cacao en poudre.
Si vous n’aimez pas le café, vous pouvez aussi imbiber vos biscuits dans du lait chocolaté (avec du cacao). Le lait doit être froid avant d’arroser les biscuits.
Loriane Ceyssat Diététicienne Diplômée 